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Junmai Ginjo Moe

🍶
Description

Elaborado con arroz cultivado en Toyama y fermentado con la levadura de flor de camelia de Iguchi, este junmai ginjo presenta un carácter floral agradable junto a un equilibrio limpio entre dulzor y acidez. El uso de arroz local de Toyama y levadura de flor produce un sake suave y accesible, adecuado para una amplia variedad de paladares.

Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Wakakoma Shuzojo & Co.

Toyama
La región es también famosa por sus esculturas en madera. La marca insignia Wakakoma debe su nombre a una imagen evocadora de un potro que se eleva hacia el cielo. Entre los sakes de Toyama, es un sake fresco y refrescante que revela un bello sabor a arroz durante toda la degustación.
Est.1889
BrandWakakoma
Address3601 Inami Nanto Toyama

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🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine