Junmai Ginjo Iwai Iwai100%

by TAMANOHIKARI Sake Brewing Co.,Ltd · Kyoto

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Description

Un junmai ginjo elaborado con 100% arroz Iwai, la variedad patrimonial de Kioto, en un estilo junmai ginjo equilibrado. El arroz Iwai expresa sus delicados aromas florales y su umami armonioso, reflejando el compromiso del productor con ingredientes de alta calidad cultivados localmente.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionKyoto

BreweryTAMANOHIKARI Sake Brewing Co.,Ltd

ABV16%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

TAMANOHIKARI Sake Brewing Co.,Ltd

Kyoto

Arroz, agua, koji, espíritu. Un buen sake, sin más, desde hace 340 años. No es un sake ostentoso. Ajeno a las modas contemporáneas. El objetivo era un sake del que no se cansa uno. Un clásico que acompaña las comidas.

Est.1673

BrandTamanohikari

Address545-2 Higashi-Sakai Fushimi-ku Kyoto-shi Kyoto

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★