Descripción
Elaborado con 100 % de Yamada Nishiki de Itoshima, Fukuoka. Se puede apreciar el aroma Ginjo que se despliega lentamente en la boca, así como la dulzura y el umami de un arroz rico y generoso. Es un Junmai Ginjo suave, refinado y elegante.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Kobayashi Shuzohonten Co.,Ltd
Fukuoka
Pequeña pero dotada de un cuidadoso saber hacer artesanal, esta cervecería produce un sake totalmente hecho a mano. Las materias primas son el Yamada Nishiki y el Yumeichizen, variedades de arroz de la prefectura de Fukuoka especialmente adecuadas para la elaboración. El agua proviene del macizo montañoso local, dando lugar a un sake profundamente arraigado en el terruño de Fukuoka.
Fundada en1792
MarcaHakatanomori
Dirección2-11-1 Umi Umi Kasuya Fukuoka
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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Chawanmushi
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