
Description
Junmai Ginjo Genshu Okitemaru es un ginjo de arroz puro sin diluir de Kotobuki Toraya Shuzo, embotellado a la fuerza natural de fermentación sin añadir agua. El genshu conserva un mayor contenido de alcohol y sabores más concentrados en comparación con el sake estándar diluido. El nombre Okitemaru, diminutivo lúdico de la serie Okiteyaburi de espíritu rupturista, sugiere una expresión audaz y de cuerpo pleno dentro de la categoría ginjo.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Kotobuki Toraya Shuzo Co., Ltd.
Yamagata
Rocas y yumame habitan el río Takase en Kuramae, y en verano vuelan luciérnagas. La cervecería produce sus alcoholes aprovechando plenamente este generoso entorno natural.
Est.1715
BrandKajoukotobuki
Address93-1 Nakazato Kitada Yamagata Yamagata
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