El arroz Saito no Shizuku, una variedad desarrollada en la prefectura de Yamaguchi, se pule al 50% para este junmai daiginjo. La etiqueta Yamazaru de Nagayama Shuzo es reconocida por priorizar el umami limpio y el kire definido frente a los aromas ginjo pronunciados, reflejando la filosofía de maridaje de la destilería.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
