Junmai Daiginjo Tokaizakari

🍶

Description

Yamada Nishiki pulido al 40 % conforma este junmai daiginjo Tokaizakari de Koizumishuzou en Isumi, Chiba. Elaborado en la tradición costera de Chiba, este premium junmai daiginjo presenta un aroma ginjo afrutado y refinado, junto a una estructura limpia y elegante procedente de esta larga trayectoria brassicole del este de Chiba.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionChiba

BreweryKoizumishuzou Goushigaisha

ABV16%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Koizumishuzou Goushigaisha

Chiba

Partiendo del principio de que 'la elaboración del sake comienza con el cultivo del arroz', la casa cultiva 5 millones de piedras en sus propios campos, utilizados en parte para algunos de sus sakes.

Est.1793

BrandToukaizakari

Address423-1 Kamikami Futtsu Chiba

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★