Junmai Daiginjo Genshu Yamadanishiki Miyanomai

🍶

Description

Junmai Daiginjo Genshu Yamadanishiki Miyanomai es un sake sin diluir elaborado con Yamada Nishiki, el arroz para sake más apreciado de Japón. Sin agua añadida tras el prensado, este genshu expresa toda la potencia y complejidad del arroz pulido con la intensidad aromática propia de un daiginjo.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionEhime

BreweryMatsuda Shuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Matsuda Shuzo Co.,Ltd

Ehime

Matsuda Sake Brewery es la única cervecería de Ikata-cho, cuna de Toru Ikata, que perpetúa una de las tradiciones más reconocidas de Japón. Fundada en 1898 bajo el nombre Yawataya, presta especial atención al arroz producido en la prefectura de Ehime y, utilizando herramientas de elaboración tradicionales, transmite con cuidado las técnicas ancestrales de Mori Ikata.

Est.1898

BrandMiyanomai

Address1003-2 Minatoura Ikata Nishi-Uwa Ehime

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Soy Milk Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Junmai Daiginjo Genshu Yamadanishiki Miyanomai

Matsuda Shuzo Co.,Ltd

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