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Josen Miyanomai

🍶

Description

Josen Miyanomai es una expresión de entrada de gama de Matsuda Sake Brewery en el oeste de Ehime, una región reconocida por su linaje de maestros Iyo toji. Este sake de mesa accesible es abierto y fácil de maridar con los platos, con un cuerpo limpio y ligeramente sabroso y un final suave que acompaña naturalmente los mariscos locales de la costa del Mar Interior de Seto.

Specifications

CategoryOther

RegionEhime

BreweryMatsuda Shuzo Co.,Ltd

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Matsuda Shuzo Co.,Ltd

Ehime

Matsuda Sake Brewery es la única cervecería de Ikata-cho, cuna de Toru Ikata, que perpetúa una de las tradiciones más reconocidas de Japón. Fundada en 1898 bajo el nombre Yawataya, presta especial atención al arroz producido en la prefectura de Ehime y, utilizando herramientas de elaboración tradicionales, transmite con cuidado las técnicas ancestrales de Mori Ikata.

Est.1898

BrandMiyanomai

Address1003-2 Minatoura Ikata Nishi-Uwa Ehime

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Josen Miyanomai

Matsuda Shuzo Co.,Ltd

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