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Descripción
Junmai Daiginjo Asao Infinity es elaborado por Hasamaya Sake Brewery (fundada en 1757) en la ciudad de Kurihara, prefectura de Miyagi, con arroz Gohyakumangoku cultivado en Miyagi y pulido a un excepcional 32 %. Disenado para acompanar platos ricos y sabrosos, presenta un final afilado y limpio. El grado de pulido de 32 lleva una asociacion numerologica con la buena fortuna, y el nombre 'Infinity' refleja las aspiraciones de los fundadores de posibilidades infinitas en la elaboracion artesanal.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónMiyagi · Miyagi Junmai Daiginjo →
BodegaHasamaya Shuzoten
ArrozGohyakumangoku
Alcohol15%
Grado de pulido32%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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