El Miyama Nishiki y otros arroces cultivados en Nagano, pulidos al 65%, forman la base de este honjozo de Nagano de Higashiiida Shuzoten bajo la etiqueta josen Motooinomatsu. Elaborado en el elevado valle de Ina con su agua de manantial rica en minerales.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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