Jousen Honjouzou Chikumanishiki Okanbin

Okanbin (おかんびん), que significa 'botella para sake caliente', es un Honjozo de Chikumanishiki Shuzo diseñado para lucirse cuando se calienta suavemente. Fundada en 1681 en la cuenca de Saku en Nagano a 700 metros de altitud, la destilería utiliza Miyama Nishiki pulido al 65 %, creando un honjozo tradicional con carácter de cereal limpio que se presta al consumo caliente.