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Description
Un junmai daiginjo de Suzuki Shuzoten Nagaigura en Nagai, Yamagata, producido bajo la etiqueta Iwakikotobuki. La destilería, con raíces que se remontan a los años 1840 en Namie, Fukushima, retomó la producción en Yamagata tras perder su emplazamiento original en el tsunami de 2011, manteniendo su tradición de elaboración en pequeños lotes con almacenamiento completo en botella. Los detalles sobre la variedad específica de arroz y el porcentaje de pulido no se divulgan públicamente para esta expresión.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Suzuki Shuzoten Nagaigura Co.,Ltd
Yamagata
En la ciudad del agua, el verdor y las flores, la cervecería celebra la felicidad de toda una vida. Busca crear un sake digno y fácil de apreciar, portador de alegría y felicidad compartidas.
Est.1931
BrandIsshoukoufuku
Address1-2-21 Yotsuya Nagai Yamagata
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