Iwakikotobuki Honjozo namazake

Un fresco honjozo namazake de Suzuki Shuzoten Nagaigura en Nagai, Yamagata, pulido al 65%. Sin pasteurizar y embotellado directamente tras el prensado, conserva la vitalidad animada del sake recién elaborado, con una textura suave en boca, un umami de arroz delicado y un final ligero y limpio. El enfoque de pequeños lotes de la destilería garantiza que cada lote se fermente y llene individualmente.