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Description
Isokichi Ginjoshu es una expresión de grado ginjo de Isonosawa Co., Ltd. en Fukuoka, con los característicos aromas frutales y la textura refinada de la categoría ginjo. Elaborado puliendo al menos el 40 % del arroz y fermentado a baja temperatura con levaduras cuidadosamente seleccionadas, desarrolla el perfil aromático floral y frutal que define el sake ginjo. El carácter suave del agua de Fukuoka sustenta un final liso y limpio.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Isonosawa Co.,Ltd
Fukuoka
Desde sus orígenes, Isonozawa transmite la voluntad de elaborar un sake delicioso, y todos sus empleados se comprometen a producir un sake sincero y refinado. La destilería concede gran importancia al arroz, al koji, a las técnicas y al agua natural, perpetuando la herencia de los pioneros que elaboraron sake a través de las eras Meiji, Taisho, Showa y Heisei.
Est.1893
BrandIsonosawa
AddressFukuoka Ukiha Ukihacho 1-2 1-2
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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★★★★★
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