Descripción
El Miyama Nishiki de la prefectura de Nagano, pulido al 39 %, dio lugar a un moromi selecto fermentado a bajas temperaturas y expresado en una prensa de cuba. Desprende un aroma suave y un sabor equilibrado.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónNagano · Nagano Junmai Daiginjo →
BodegaYonezawa Shuzo Co.,Ltd.
MarcaImanishiki
ArrozMiyama Nishiki
Alcohol16%
Grado de pulido39%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Yonezawa Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Es una pequeña kura de la prefectura de Nagano que concibe la elaboración del sake como una cultura japonesa y prensa todo su sake en cubas de sake tradicionales.
MarcaImanishiki
Dirección4182-1 Nakagawa Village Ogusa Kamiina Nagano
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