Este sake con su sabor agridulce y jugoso que recuerda al vino blanco va mucho más allá de las ostras para armonizar con una gran variedad de platos. El ácido málico que contiene le confiere un perfil favorable y una versatilidad apreciable, independientemente de si uno está acostumbrado a la gastronomía japonesa u occidental.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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