🍶
Description
Ichishima Junmai se elabora con arroz de sake cultivado en Niigata, incluyendo Gohyakumangoku y Koshitanrei, utilizando agua de manantial blanda de la cuenca del río Kajikawa. El resultado refleja el estilo de la casa Oumon: dulzura suave, fragancia discretamente similar al ginjo y un final limpio que se combina fácilmente con la gastronomía.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Oumon Shuzo Co.,Ltd
Nigata
Anteriormente Ichishima Sake Brewery Co., Ltd. Han pasado más de 200 años desde su fundación. El sake nacido del saber hacer de los toji de Echigo, que persiguen incansablemente su pasión por la elaboración, armoniza con el arroz de alta calidad, el agua y el clima propicio de la región. Es un sake de Niigata de alta calidad, rico y muy suave, que evoluciona respetando la historia.
Est.1790
BrandOumon
Address1-7 Honmachi Shibata Niigata
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