Honjozo que combina las variedades de arroz Gohyakumangoku y Hana Echizen, elaborado con el agua de manantial Oshouzu en esta destilería de Fukui con 400 años de historia. La combinación de las dos variedades de arroz regionales junto con la levadura Kyokai n.° 7 produce un honjozo de sabor pleno con la acidez limpia y característica de la destilería.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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