El río local de aguas claras Ibigawa da nombre a este sake. El agua utilizada es agua subterránea (de pozo) del río Ibi. Suave y ligera, confiere al sake un carácter fácil de beber que acompaña los platos sin enmascarar sus sabores. Expresa el vínculo profundo de la destilería con el río Ibigawa. Sin filtrar, presenta una frescura limpia y marida bien con productos locales como el ayu y las verduras silvestres.
Special honjozo with refined character and clean finish.
Learn more about Tokubetsu HonjozoPrice information is only available in Japan.
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