Descripción
Un sake seco de Kosaka Shuzojo en Gifu bajo la etiqueta Hyakushun, donde la designación karakuchi indica un bajo nivel de azúcar residual y un final limpio y seco. Los estilos de sake seco son ampliamente apreciados en Japón por su versatilidad con los alimentos. El agua limpia de Gifu y la tradición cervecera Hyakushun proporcionan la base de esta expresión directa y amigable con la gastronomía.
Especificaciones
CategoríaOther
RegiónGifu
BodegaKosaka Shuzojo
MarcaHyakushun
ArrozRice from Gifu
Alcohol15.5%
Grado de pulido65%
Dónde comprar
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Reseñas
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Kosaka Shuzojo
Gifu
Una cervecería próspera que utiliza el agua subterránea del río Nagara para su elaboración.
Fundada en1772
MarcaHyakushun
Dirección2267 Aiochicho Mino Gifu
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Yakitori (Tare)
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Grilled Eel
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Saikyo-zuke Fish
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Simmered Fish
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Oden
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Sukiyaki
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Shabu-shabu
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