Hyakushun Gimpai

Un sake de Kosaka Shuzojo en Gifu bajo la etiqueta Hyakushun en el grado gimpai, que hace referencia a un nivel de calidad de copa de plata. Las expresiones gimpai suelen posicionarse como ofrendas de gama media dentro de una cervecería, equilibrando calidad y accesibilidad. La marca Hyakushun de Gifu se apoya en el agua pura de la región y los métodos de elaboración tradicionales.