Hyakushun Daiginnama

Un daiginjo nama de Kosaka Shuzojo en Gifu bajo la etiqueta Hyakushun, lanzado sin pasteurizar para preservar sus aromáticos frescos y vibrantes. La combinación del nivel de pulido daiginjo y la frescura del namazake produce un sake fragante y vivo que requiere refrigeración. El frío clima montañoso de Gifu crea condiciones ideales para mantener la calidad del sake sin pasteurizar.