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Houou Biden White Phoenix Junmai Gin Daiginjo Shu

Houou Biden White Phoenix Junmai Gin Daiginjo Shu
Description

Este Junmai Daiginjo fue especialmente elaborado para celebrar el 'día soleado' del Año Nuevo durante todo el año. Se embotella individualmente con sake recién prensado, elaborado al 100 % con el raro arroz para sake 'Aiyama'. Se puede apreciar una acidez jugosa que recuerda a una fruta tropical densa, el encanto de un Ginjo evocador del moscatel y las características distintivas del 'Aiyama'. Recomendado frío.

Specifications
RegionTochigi
ABV16%
Polish Ratio45%
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Kobayashi Shuzo

Tochigi
Es un sake que expresa el deseo de transmitir el clima y la historia de Oyama, en la prefectura de Tochigi (antiguo pueblo de Mida), con los aromas ginjo evocadores del moscatel.
BrandHououbiden
Address743-1 Koyama Tochigi

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🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine