🍶
Description
Este honjozo muroka (sin filtrar) de Umedashuzojo en Hiroshima conserva el color y la textura naturales del sake sin filtración por carbón activado. La bodega utiliza agua de manantial subterránea y variedades de arroz de Hiroshima para todos sus productos.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Umedashuzojo&Co.
Hiroshima
Es una pequeña cervecería situada en Funakoshi-cho, en la parte este de Aki-ku, al este de Hiroshima City. El agua subterránea que fluye desde la montaña rocosa llamada Iwatakiyama, detrás de nuestra empresa, se bombea desde 60 metros de profundidad y se utiliza como agua de elaboración. El arroz es principalmente arroz cultivado en la prefectura de Hiroshima, adecuado para la elaboración de sake, y trabajado a mano por nuestros artesanos de Hiroshima.
Est.1916
BrandHonshuichi
Address6-3-8 Funakoshi Aki-ku Hiroshima Hiroshima
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