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OneSip
Ginjo

Honshuichi Muroka Ginjoshu

by Umedashuzojo&Co.  ·  Hiroshima
🍶
Description

Elaborado en Umedashuzojo en el distrito Aki de Hiroshima, una pequeña bodega fundada en 1916 que extrae agua de manantial a 60 metros de profundidad de la formación Iwatakiyama, este ginjo muroka se embotella sin filtrar para preservar la textura natural y la fragancia del sake. La tradición ginjo de Hiroshima, forjada por el agua blanda de la región, otorga al sake un tacto en boca refinado y un carácter aromático afrutado, reconocido en competiciones internacionales como Kura Master e IWC.

Specifications
CategoryGinjo
RegionHiroshima
BreweryUmedashuzojo&Co.
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Umedashuzojo&Co.

Hiroshima
Es una pequeña cervecería situada en Funakoshi-cho, en la parte este de Aki-ku, al este de Hiroshima City. El agua subterránea que fluye desde la montaña rocosa llamada Iwatakiyama, detrás de nuestra empresa, se bombea desde 60 metros de profundidad y se utiliza como agua de elaboración. El arroz es principalmente arroz cultivado en la prefectura de Hiroshima, adecuado para la elaboración de sake, y trabajado a mano por nuestros artesanos de Hiroshima.
Est.1916
BrandHonshuichi
Address6-3-8 Funakoshi Aki-ku Hiroshima Hiroshima
Web

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