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Descripción
La versión seca del Kinsen Kikusui Honjozo enfatiza el carácter karakuchi, atrayendo a los bebedores que prefieren un perfil más seco y cortante. Elaborado en Iida, Nagano, la cervecería utiliza el agua pura de la región para producir un honjozo vivo y seco con mínima dulzura residual y un final limpio y refrescante.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónNagano · Nagano Honjozo →
BodegaKikusui Shuzo Co.,Ltd.
MarcaKikusui
Grado de pulido70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Kikusui Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Es una kura rara a nivel nacional, que permaneció sin fusionarse entre las empresas creadas conjuntamente en 1944 (Showa 19) durante la guerra del Pacífico. En el momento de la creación de la empresa, las familias elaboradoras de sake de la ciudad asumieron las venerables marcas utilizadas desde la era Meiji, y la kura ha perdurado hasta hoy.
Fundada en1944
MarcaKikusui
Dirección4293 Din Cut Stone Iida Nagano
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