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Descripción
Honjozo Sembazuru utiliza Gohyakumangoku y Akigeshiki pulidos al 65%, de Sato Shuzo en Oita. Este honjozo pasteurizado ofrece un carácter estable y gastronómico, adecuado para la rica cocina de la región meridional de Kyushu en Japón.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónOita
BodegaSato Shuzo Co.,Ltd
MarcaSembazuru
ArrozGohyakumangoku, Akigeshiki
Alcohol15%
Grado de pulido65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Reseñas
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Sato Shuzo Co.,Ltd
Oita
El origen de la marca 'Senbanzuru' se remonta a 1955, cuando el novelista ganador del Premio Nobel Yasunari Kawabata, mientras escribía su novela 'Senbazuru' y pasaba por Kusumi-cho, entabló una profunda amistad con el entonces presidente Toshiaki Sato, quien le dio este nombre.
Fundada en1917
MarcaSenbazuru
Dirección6197 Kuju Kuju Takeda Oita
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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