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Descripción
Producido en Nagahama, Shiga, a orillas del lago Biwa, este ginjo se elabora con agua de manantial rica en minerales proveniente de la falda del monte Ibuki. La destilería Sato Shuzo, fundada en 2011, busca un sake de estilo ginjo limpio con carácter afrutado a manzana, una textura suave en boca y un final liso que se desvanece rápidamente.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Sato Shuzo Co.,Ltd
Oita
El origen de la marca 'Senbanzuru' se remonta a 1955, cuando el novelista ganador del Premio Nobel Yasunari Kawabata, mientras escribía su novela 'Senbazuru' y pasaba por Kusumi-cho, entabló una profunda amistad con el entonces presidente Toshiaki Sato, quien le dio este nombre.
Fundada en1917
MarcaSenbazuru
Dirección6197 Kuju Kuju Takeda Oita
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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