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Descripción
Honjozo nombrado en honor a la célebre epopeya histórica Sanada Taiheiki, elaborado en una destilería de Nagano fundada en 1887 a lo largo del antiguo camino Hokkoku Kaido en Ueda. Característicamente ligero y suave con un umami dulce y limpio, representa el estilo de la casa de un sake sencillo y versátil con la comida de esta histórica ciudad castillo.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Presentación de la bodega
軽快でまろやかな、喉ごしのよい旨口のお酒です。Texto original de la bodega, en japonés.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Wadaryu Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Fundada en 1907 a lo largo de la antigua ruta Kita-Koku Kaido, junto a las ruinas del castillo de Ueda. El objetivo es ofrecer 'un sake que enriquezca la vida' y que pueda ayudar a las personas.
Fundada en1887
MarcaWadaryuu
Dirección1-14-14 Chuo West Ueda Nagano
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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Shabu-shabu
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