El Gohyakumangoku pulido al 70 % da forma a este Maruokajo honjozo de la Kubota Syuzo en Maruoka, Fukui. Nombrado así por el castillo de Maruoka, una de las torres de castillo más antiguas que aún se conservan en Japón, este honjozo de uso diario se apoya en el agua limpia de Fukui y el fiable arroz Gohyakumangoku para un sake cotidiano limpio y sin complicaciones.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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