🍶
Descripción
Hokushika Shiboritate es un sake estacional recién prensado de Hokushika Shuzo en Odate, Akita, lanzado en invierno inmediatamente después del prensado para capturar el carácter vibrante y vivo del sake de nueva cosecha, antes del envejecimiento o la pasteurización. Los inviernos fríos de Akita ofrecen condiciones ideales para este estilo, ya que las bajas temperaturas durante el prensado preservan aromas frescos y directos y un final limpio. Esta oferta estacional representa la tradición de la prefectura de producir sakes vivos y compatibles con la gastronomía a partir de arroz cultivado localmente, en la región de elaboración en clima frío más destacada de Japón.
Especificaciones
Dónde comprar
Loading prices...
Reseñas
Check-ins y reseñas (0)
Aún no hay reseñas. ¡Sé el primero!
Hokushika Co., Ltd.
Akita
La ciudad de Odate es el centro de una región cerealera que se extiende en el norte de la prefectura de Akita. Es una excelente región productora de arroz, donde el sake se elabora según el método tradicional 'Akita Ryuo', propio de esta región favorable a la producción de sake gracias a sus buenas aguas.
Fundada en1944
MarcaHokushika
Dirección2-2-3 Ariura Odate Akita
Más sakes de esta bodega
Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese