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Descripción
Hokkokukaido Junmaishu de Yamaji Shuzo usa Tama Sakae al 60 %, produciendo un Junmai limpio y redondeado con suave dulzura de arroz y un final nítido y satisfactorio.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónShiga · Shiga Junmai →
BodegaYamaji Shuzo Co.,Ltd
MarcaHokkokukaido
ArrozTamasakae
Alcohol16%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Yamaji Shuzo Co.,Ltd
Shiga
Es un sake precioso, fruto de casi 480 años de pasión y dedicación del señor Mori, elaborado en agua pura en una tierra fría a lo largo de la Northern Kaido.
Fundada en1532
MarcaHokkokukaidou
Dirección990 Kinomoto Kinomotocho Nagahama Shiga
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