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Descripción
Llamado Kakeru por su vuelo elevado, este Junmai Daiginjo de Yamaji Shuzo usa Yamada Nishiki al 40 %, expresando fragancia frutal elegante, textura sedosa y un final limpio.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónShiga · Shiga Junmai Daiginjo →
BodegaYamaji Shuzo Co.,Ltd
ArrozYamada Nishiki
Alcohol15%
Grado de pulido40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Yamaji Shuzo Co.,Ltd
Shiga
Es un sake precioso, fruto de casi 480 años de pasión y dedicación del señor Mori, elaborado en agua pura en una tierra fría a lo largo de la Northern Kaido.
Fundada en1532
MarcaHokkokukaidou
Dirección990 Kinomoto Kinomotocho Nagahama Shiga
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