Yamada Nishiki se embotella como hiyaoroshi daiginjo genshu por Yamanarishuzou en Okayama, comercializado bajo la etiqueta Roronosato. La edición otoñal hiyaoroshi tras el almacenamiento veraniego aporta un carácter más suave y redondeado a este daiginjo sin diluir.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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