Hitorimusume Honjozo Sayaka

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Description

Este tokubetsu honjozo se elabora con Yume Hitachi, una variedad de arroz para sake originaria de Ibaraki, pulido al 60 %, en Yamanakashuzoten en Joso City. El sake meter value de +8 subraya el final seco y vivo característico de la gama Hitorimusume, siendo la etiqueta Sayaka especialmente reconocida por encarnar el estilo limpio y refrescante de la bodega.

Specifications

CategoryTokubetsu Honjozo

RegionIbaraki

BreweryYamanakashuzoten Co.,Ltd

ABV15.5%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?

Special honjozo with refined character and clean finish.

Learn more about Tokubetsu Honjozo

Price information is only available in Japan.

Yamanakashuzoten Co.,Ltd

Ibaraki

El ideal de Yoko Yamanaka es crear una 'calidad de sake como agua fresca sin asperezas'. Para lograr ese objetivo, el señor Tanaka pule cuidadosamente el Yamada Nishiki y el Takamine Nishiki, arroces adecuados para la elaboración de sake, y los transforma en un sake seco y suave mediante una preparación única.

Est.1805

BrandHitorimusume

Address187 Shin Ishishita Joso Ibaraki

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★