Hitorimusume Wineshikomi Junmaishu Jyukusei

🍶

Description

Sake agridulce elaborado con levadura de vino, envejecido durante tres años en instalaciones refrigeradas a aproximadamente 2 °C. La maduración prolongada le aporta una acidez redondeada y una textura en boca suave.

Specifications

CategoryJunmai

RegionIbaraki

BreweryYamanakashuzoten Co.,Ltd

ABV18%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

Learn more about Junmai

Price information is only available in Japan.

Yamanakashuzoten Co.,Ltd

Ibaraki

El ideal de Yoko Yamanaka es crear una 'calidad de sake como agua fresca sin asperezas'. Para lograr ese objetivo, el señor Tanaka pule cuidadosamente el Yamada Nishiki y el Takamine Nishiki, arroces adecuados para la elaboración de sake, y los transforma en un sake seco y suave mediante una preparación única.

Est.1805

BrandHitorimusume

Address187 Shin Ishishita Joso Ibaraki

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Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★★