Hitorimusume Honjozo

🍶

Description

Honjozo de Yamanakashuzoten en Joso City, prefectura de Ibaraki, elaborado con arroz de uso general pulido al 70 % y el agua suave del río Kinugawa como fuente de elaboración. El ideal declarado de la cervecería es un sake tan claro como el agua pura, produciendo un estilo ligero y seco con una textura suave en boca.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionIbaraki

BreweryYamanakashuzoten Co.,Ltd

ABV15.5%

Polish Ratio70%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Yamanakashuzoten Co.,Ltd

Ibaraki

El ideal de Yoko Yamanaka es crear una 'calidad de sake como agua fresca sin asperezas'. Para lograr ese objetivo, el señor Tanaka pule cuidadosamente el Yamada Nishiki y el Takamine Nishiki, arroces adecuados para la elaboración de sake, y los transforma en un sake seco y suave mediante una preparación única.

Est.1805

BrandHitorimusume

Address187 Shin Ishishita Joso Ibaraki

No reviews yet. Be the first to review!

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★