🍶
Description
Arroz Tama Sakae pulido al 55 % forma la base de este vivo junmai kassei nigori de la bodega de Tottori fundada en 1887, donde los cultivos de levadura activos en la botella crean carbonatación natural y un velo de partículas de arroz. El estilo de fermentación completa de Hiokizakura significa que incluso esta expresión nigori termina seca en lugar de dulce, con la textura del arroz y la suave efervescencia aportando contraste.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Yamane Shuzo Co.,Ltd
Tottori
El olor humano y el olor de la tierra de este país. Es el sake que esta casa desea crear, reflejando como un panorama la cultura en la que nació y creció.
Est.1887
BrandHiokizakura
Address69-1 Otsubo Aoya Tottori Tottori
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