Junmai producido bajo un diseño de etiqueta histórico restaurado por la bodega de Tottori establecida en 1887, cuya filosofía 'Elaborar es agricultura' forja vínculos estrechos entre el equipo de elaboración y los agricultores que cultivan su arroz. El estilo refleja el énfasis de la bodega en la fermentación completa y un carácter seco que acompaña los alimentos.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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