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Descripción
Hikomago Junmai Daiginjo de Shinkame usa Awa Yamada Nishiki con 40% de pulido. Los aromas florales refinados se desarrollan en umami concentrado y en capas con un final bellamente limpio.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónSaitama · Saitama Junmai Daiginjo →
BodegaShinkame Brewery Co.,Ltd
MarcaHikomago
ArrozYamada Nishiki (Awa)
Alcohol16%
Grado de pulido40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Shinkame Brewery Co.,Ltd
Saitama
Pionera en la elaboración de sake Junmai puro, la destilería no añade nada y no oculta nada.
Fundada en1848
MarcaShinkame
Dirección3-74 Magome Hasuda Saitama
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