Descripción
Este junmaishu se recomienda ligeramente tibio para apreciar la acidez pura del arroz sin cansancio.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónFukui · Fukui Junmai →
BodegaKitazenshoten Co.,Ltd
MarcaHijirinomiyo
ArrozGohyakumangoku
Alcohol14.5%
Grado de pulido65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Kitazenshoten Co.,Ltd
Fukui
Imajo es una de las zonas de mayor nevada de la prefectura de Fukui. El agua de manantial de alta calidad proveniente de las montañas atraviesa capas geológicas para ofrecer el agua más suave de la prefectura. Esta agua, combinada con el mejor arroz de sake de la región, da lugar a una elaboración sincera y dedicada.
Fundada en1716
MarcaHijirinomiyo
Dirección81-3 Imasho Minami-Echizen Nanjo Fukui
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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