🍶
Descripción
Sake sin filtrar con un final limpio, que realza la dulzura y el sabor del koji a través de las levaduras. Combina especialmente bien con platos de pescado, sobre todo sashimi, cuyo sabor potencia.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónFukui · Fukui Honjozo →
BodegaKitazenshoten Co.,Ltd
ArrozGohyakumangoku
Alcohol18.5%
Grado de pulido65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Reseñas
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Kitazenshoten Co.,Ltd
Fukui
Imajo es una de las zonas de mayor nevada de la prefectura de Fukui. El agua de manantial de alta calidad proveniente de las montañas atraviesa capas geológicas para ofrecer el agua más suave de la prefectura. Esta agua, combinada con el mejor arroz de sake de la región, da lugar a una elaboración sincera y dedicada.
Fundada en1716
MarcaHijirinomiyo
Dirección81-3 Imasho Minami-Echizen Nanjo Fukui
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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