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Descripción
Hijiri Junmai Ginjo Gohyakumangoku Shiboritatenamazake es un junmai ginjo recién prensado de Hijiri Shuzo en Shibukawa, Gunma, elaborado con arroz Gohyakumangoku pulido al 50%. Comercializado como shiboritate no pasteurizado poco después del prensado, presenta aromas jóvenes y vivos, así como una frescura vibrante que desaparece tras el tratamiento térmico.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónGunma · Gunma Junmai Ginjo →
BodegaHijiri Shuzo Co.,Ltd
MarcaHijiri
ArrozGohyakumangoku
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Reseñas
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Hijiri Shuzo Co.,Ltd
Gunma
En un entorno natural excepcional donde fluyen aguas subterráneas cristalinas al pie suroeste de la montaña, la cervecería elabora su sake desde hace más de 70 años.
Fundada en1841
MarcaKantounohana
Dirección380 Shimakoda Kitabana Shibukawa -shi Gunma
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