Descripción
El Kantono no Junmai Daiginjo, producto insignia de la Hijiri Shuzo, se elabora con Hitomebore de la prefectura de Gunma. Destaca por su sabor elegante y limpio, una dulzura moderada y una acidez nítida.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónGunma · Gunma Junmai Daiginjo →
BodegaHijiri Shuzo Co.,Ltd
MarcaKantonohana
ArrozHitomebore
Alcohol16%
Grado de pulido35%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Presentación de la bodega
上品ですっきりとした味わい、程よい甘みとキレのよい酸が特徴です。Texto original de la bodega, en japonés.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Hijiri Shuzo Co.,Ltd
Gunma
En un entorno natural excepcional donde fluyen aguas subterráneas cristalinas al pie suroeste de la montaña, la cervecería elabora su sake desde hace más de 70 años.
Fundada en1841
MarcaKantounohana
Dirección380 Shimakoda Kitabana Shibukawa -shi Gunma
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