Hidematsu Aka

🍶

Description

Hidematsu Aka utiliza Koshi Tanrei, un arroz de sake cultivado en Niigata, y se elabora como honjozo por la Oumon Shuzo. El Koshi Tanrei fue desarrollado específicamente para el entorno de elaboración de agua blanda de Niigata, produciendo un estilo de cuerpo ligero y refinado.

Specifications

CategoryHonjozo

RegionNigata

BreweryOumon Shuzo Co.,Ltd

ABV16%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Oumon Shuzo Co.,Ltd

Nigata

Anteriormente Ichishima Sake Brewery Co., Ltd. Han pasado más de 200 años desde su fundación. El sake nacido del saber hacer de los toji de Echigo, que persiguen incansablemente su pasión por la elaboración, armoniza con el arroz de alta calidad, el agua y el clima propicio de la región. Es un sake de Niigata de alta calidad, rico y muy suave, que evoluciona respetando la historia.

Est.1790

BrandOumon

Address1-7 Honmachi Shibata Niigata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★