🍶
Description
Un honjozo estacional elaborado con arroz de Nagano pulido al 59%, embotellado muroka (sin filtrar) y nama (sin pasteurizar) como primer prensado de la temporada por Shinshu Meijo. El proceso sin filtrar y sin calentar preserva el carácter fresco y ligeramente robusto del sake de primer prensado, disponible desde principios de diciembre hasta mediados de febrero.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Shinshu Meijo Co.,Ltd
Nagano
Construida en su ubicación actual a orillas del río Yoda, afluente del Chikuma, en busca de agua de elaboración de alta calidad. Combinando técnicas tradicionales y tecnologías contemporáneas, la kura practica una elaboración artesanal sin compromisos.
Est.1834
BrandShuuhoukikusakari
Address2999-1 Nagase Ueda Nagano
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