Descripción
El prensado en bolsa 'fukuro shibori' recoge únicamente las gotas caídas naturalmente del saco de sake colgado. Es un sake excepcional que requiere mucho tiempo y cuidado en su elaboración.
Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónKyoto · Kyoto Daiginjo →
BodegaHanedashuzo Co.,Ltd
MarcaHatsuhinode
ArrozIwai
Alcohol17.5%
Grado de pulido40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Hanedashuzo Co.,Ltd
Kyoto
Elaborado gracias a la naturaleza y la atmósfera cristalina de los montes Kitayama de Kyoto, así como a las aguas subterráneas sobre el río Katsura, este sake se distingue por un grano delicado y un aroma refinado, con un final elegante.
Fundada en1893
MarcaHatsuhinode
Dirección20 Keita Kita Ukyo -ku Kyoto -shi Kyoto
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