Descripción
Hatsuhinode Daiginjo Toku Yamadanishiki Migakisanwarigobu es elaborado por Haneda Shuzo en las montañas de Kyoto Kitayama con Yamadanishiki especialmente seleccionado y pulido al 35%. La cervecería se apoya en el agua pura del alto río Katsuragawa y en más de 120 años de métodos artesanales tradicionales, incluido el lavado del arroz a mano y la fermentación en barricas de madera. El resultado es un daiginjo refinado con una fragancia elegante, umami delicado y un final seco y limpio.
Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónKyoto · Kyoto Daiginjo →
BodegaHanedashuzo Co.,Ltd
MarcaHatsuhinode
ArrozYamada Nishiki
Alcohol16%
Grado de pulido35%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Hanedashuzo Co.,Ltd
Kyoto
Elaborado gracias a la naturaleza y la atmósfera cristalina de los montes Kitayama de Kyoto, así como a las aguas subterráneas sobre el río Katsura, este sake se distingue por un grano delicado y un aroma refinado, con un final elegante.
Fundada en1893
MarcaHatsuhinode
Dirección20 Keita Kita Ukyo -ku Kyoto -shi Kyoto
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