Harushika Kioke Sake Daisandan Namamotoshikomi Junmaigenshu de KK Imanishiseibeisyouten en Nara emplea el método namamotoshikomi, una preparación tradicional de iniciador con ingredientes crudos sin pasteurizar, combinado con fermentación en barriles de madera kioke. Este junmai sin diluir muestra la acidez en capas y la complejidad microbiana alcanzable a través de la elaboración ancestral en recipientes de madera.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
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