Description
Harushika Junmai Ginjonamatsumezake Hiyaoroshi de KK Imanishiseibeisyouten en Nara es un sake envejecido en verano y lanzado en otoño, pasteurizado una sola vez en primavera y luego almacenado durante los meses cálidos antes de embotellarse sin una segunda pasteurización en el otoño. Esta tradición hiyaoroshi produce un sake con un carácter suave y redondeado desarrollado a través de la maduración veraniega.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese